料理のはなし 【まんが日記】思いがけず学び 2021年4月19日 illustrator_sipo https://sipohome.com/wp-content/uploads/2021/02/ブログロゴ_20210209.jpg SIPO Illustration 食材は切るもの、と思い込んでたけど調べたら手でちぎる方が良いものもあるらしいです。（知らなかった…） 例えばこんにゃくとかは、手でちぎると断面が多くできて味が染み込み …
料理のはなし 【まんが日記】おでんが増えたはなし 2021年4月5日 illustrator_sipo https://sipohome.com/wp-content/uploads/2021/02/ブログロゴ_20210209.jpg SIPO Illustration 2人なのに5人分ぐらいの量になりました。 練り物は、煮込みすぎるととんでもなく膨らむという学び。 食感がぶやぶやになってて失敗なんだろうけど…笑 …
料理のはなし 【シポ日記】卵に手加減できない話 2020年8月11日 illustrator_sipo https://sipohome.com/wp-content/uploads/2021/02/ブログロゴ_20210209.jpg SIPO Illustration 卵割るときの力加減、難しくないですか 私だけですか… 気をつけてないと粉砕してしまうんやけど… …
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